Kahvenin Beyindeki Etkisi Bilim insanları, kafeinin beyindeki ‘adenozin’ adlı kimyasala bağlı reseptörleri engellediğini ve bu sayede uyku hissini azalttığını tespit etti. Mutluluk Saatleri Araştırması Uzmanlar, hangi saatlerde kahve içmenin insanları…
Bilim insanları, kafeinin beyindeki ‘adenozin’ adlı kimyasala bağlı reseptörleri engellediğini ve bu sayede uyku hissini azalttığını tespit etti.
Uzmanlar, hangi saatlerde kahve içmenin insanları daha mutlu ettiğini araştırdı. Sabah uyandıktan sonraki 2,5 saatlik zaman diliminde tüketilen kahvenin insanları daha mutlu ettiği belirlendi. Sabah saatlerinde tüketilen kahvenin insanların ruh halini iyileştirdiği vurgulanırken, öğleden sonra içilen kahvenin benzer etkiyi sağlamadığı bildirildi.
Araştırmacılar, kahve içmenin uyanıklığı artırmanın yanı sıra kalp sağlığını destekleyebileceğini açıkladı. Metabolizmayı hızlandırabileceği ve kronik hastalık riskini azaltabileceği belirtildi. Ancak kahvenin kortizol seviyesinin yüksek olduğu saatlerde içilmemesi ve günlük 5 fincandan fazla tüketilmemesi gerektiği vurgulandı.
Amerikan Maryland Üniversitesi’nin araştırmasına göre, sabah kahvesini uyanır uyanmaz içmek yerine saat 09.30-11.30 arasında içmenin daha faydalı olduğu belirlendi. Uzmanlar, kahvenin uyku açıp ayılmaya yol açma sebebinin kafeinin sinir sistemini uyararak kortizol hormonuyla iletişime geçmesi olduğunu aktardı.
