Son dönemlerin en pahalı temel gıda ürünlerinden biri olması nedeniyle eleştirilere konu alan et ve et ürünlerini yakından etkileyecek olan Hayvansal Üretim İstatistikleri’ni 2022 yılı için Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK),…
Son dönemlerin en pahalı temel gıda ürünlerinden biri olması nedeniyle eleştirilere konu alan et ve et ürünlerini yakından etkileyecek olan Hayvansal Üretim İstatistikleri’ni 2022 yılı için Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), tarafından açıklandı. Hayvan besiciliğinde önemli oranda düşüş olduğunu kayda geçen TÜİK; gerçekleştirdiği ölçümlerde hayvansal üretimlere ilişkin de bilgi verdi.
Yaptığı araştırmalar kapsamında hep büyükbaş hem de küçükbaş hayvan besiciliğinde azalış kayda geçiren TÜİK, benzer bir azalışı ipek böcekçiliğinde gözledi. Hayvansal üretimlerin hemen hemen tamamında bir azalış saptayan TÜİK, yalnızca bal üretiminde ciddi bir artış olduğunu kaydetti. TÜİK, hayvan cinsine göre yaşanan artış ve azalışa ilişkin de bilgi verdi. İşte TÜİK’in açıkladığı Hayvansal Üretim İstatistikleri verileri…
TÜİK’in açıkladığı 2022 yılı ‘Hayvansal Üretim İstatistikleri’ne göre, büyükbaş hayvan sayısı bir önceki yıla göre yüzde 5,6 azalış kaydetti. 2022 yılında bu rakam 17 milyon 24 bin başa geriledi. Öte yandan TÜİK, hangi hayvanın ne kadar azaldığını da bildirdi.
TÜİK’e göre, büyükbaş hayvan kategorisinde sığır sayısı bir önceki yıla göre yüzde 5,6 azalarak 16 milyon 852 bin başa gerilerken, bu gerileme manda sayısında yüzde 7,4’e çıktı. Manda sayısı 2022 yılında ise 171 bin 835 baş olarak kayda geçti.
Küçükbaş hayvan sayısına ilişkin rakamları da bildiren TÜİK, bu rakamların da bir önceki yıla göre azalış kaydettiğini belirtti. Yüzde 2,2 azalış ölçen TÜİK, güncel küçükbaş rakamını 56 milyon 266 bin baş olarak açıkladı.
Küçükbaş hayvan kategorisinde, koyun sayısının bir önceki yıla göre yüzde 1,1 oranında azaldığını bildiren TÜİK, ölçümlerine göre, artık 44 milyon 688 bin baş koyunun olduğunu ifade etti. Aynı azalışı keçide de ölçen TÜİK, keçi sayısı ise bir önceki yıla göre azalmanın yüzde 6,2 olduğunu bildirirken; güncel keçi sayısını ise, 11 milyon 578 bin baş olarak açıkladı.
Bir önceki yıla göre hayvancılık üretimlerini de ölçen TÜİK, yapağı üretiminde yüzde 1,2 azalma olduğunu ve son yapağı üretiminin 84 bin 885 ton olarak gerçekleştirdiğini bildirdi. Kıl üretiminde yüzde 4,6 azalma kaydeden TÜİK, bu üretimi ise 6 bin 393 ton olarak kayda geçirdi. Öte yandan TÜİK, tiftik ve bal üretimine ilişkin bilgi verdi.
Ülke genelindeki tiftik üretimini de ölçen TÜİK, bu alanda yüzde 10,9 azalma olduğunu ifade etti. Tiftik üretimi 2022 yılında 417 ton olarak gerçekleşti. Hayvansal üretimde TÜİK’e göre önemli artış bal üretiminde oldu. Bir önceki yıla göre yüzde 22,8 artan bal üretimi, 2022 yılında 118 bin 297 tona ulaştı.
TÜİK’in rakamlarında ipek böcekçiliğine ilişkin faaliyetlerin sayısal görünümü de yer aldı. İpek böcekçiliği faaliyeti yapan köy sayısının bir önceki yıla göre yüzde 15,9 oranında azaldığını bildiren TÜİK, güncel rakamı 559 olarak açıkladı. İpek böcekçiliği ile uğraşan hane sayısında da bir azalış kaydeden TÜİK, buna ilişkin verileri de paylaştı.
TÜİK’in raporuna göre, yüzde 12,9 oranında azalan ipek böcekçiliği ile uğraşan hane sayısı 1.761 adete geriledi. Açılan tohum kutusu sayısı bir önceki yıla göre yüzde 7,5 azalırken; yaş ipek kozası üretimindeki azalış ise yüzde 10 olarak kayıtlara geçti.
