Kurban Bayramı’nda toplanacak ham deriler, Türkiye ekonomisine 800 milyon dolarlık katkı sunacak. Sektör, doğru toplama yöntemleriyle potansiyeli artırmayı hedefliyor.
Kurban Bayramı’nda toplanacak ham deriler, Türkiye deri sektörüne yaklaşık 800 milyon dolarlık ekonomik katkı sağlayacak. İstanbul Ticaret Odası (İTO) Deri, Kürk ve Saraciye Meslek Komitesi Üyesi Mehmet Musa Evin, bayram döneminde ithal deri girişinin azalması ve ham maddeye ulaşımın kolaylaşmasının sektöre önemli bir ivme kazandıracağını belirtti.
Evin, kurban derilerinin sektör için 700-800 milyon dolarlık ham deri değeri oluşturduğunu ifade etti. Bu deriler, tabakhanelerde işlendikten sonra ayakkabı, çanta, kemer, deri ve kürk eşyası olarak 800 milyon dolarlık ciroya eşdeğer mamul haline geliyor. Ayrıca jelatin üretimiyle de ayrı bir ekonomik değer yaratılıyor.
Kurban derilerinin ekonomiye tam olarak kazandırılamadığına dikkat çeken Evin, bu durumu hatalı kesim, yetersiz tuzlama ve geç toplama gibi nedenlere bağladı. Uzmanlar, doğru toplama ve muhafaza yöntemleriyle ekonomiye kazandırılacak ham deri miktarının artırılabileceğini vurguluyor.
İstanbul’da kesilen kurbanların derileri ağırlıklı olarak Tuzla ve Çorlu’daki tesislerde işleniyor. Ancak kurban derileri, toplama ve ihale süreçleri nedeniyle tabakhanelere hemen ulaşamıyor. Bu durum, tabakhanelerin kapasitelerini birkaç ay sonra artırarak çalışmasına neden oluyor.
Yaz dönemine denk gelen Kurban Bayramı’nda, ham derilerin soğuk hava depolarında korunması büyük önem taşıyor. Aksi takdirde deriler bozulma riskiyle karşılaşıyor ve ekonomik değerini yitiriyor. Tam kazanım, Türk deri sektörüne önemli katkılar sunuyor.
Türk deri sektörü, tabakhanelerden başlayarak dünya genelinde öncü konumda bulunuyor. Yaklaşık 2,5 milyar dolarlık ihracat hacmine sahip sektör, cari fazla veren ve kilogram başına en yüksek katma değeri yaratan alanlar arasında yer alıyor. Türkiye’yi ziyaret eden turistler için deri ve kürk ürünleri önemli bir cazibe merkezi oluşturuyor.
Deri ve kürk sektörü, çevreci bir yaklaşımla faaliyet gösteriyor. Et için kesilen hayvanların derilerinin kullanılması, doğada yüzlerce yıl sürebilecek doğal yok oluş süreçlerini engelliyor. Gerçek deri ve kürk ürünleri doğal yapısıyla sağlıklı kullanım sunarken, sahte ürünlerin kanserojen olabileceği ve kısa sürede deforme olduğu belirtiliyor.
