IAOM Avrasya Bölge Başkanlığı’nın düzenlediği “4. IAOM Eurasia Konferansı ve Sergisi”nde konuşan Ulusoy, Avrasya’nın küresel tahıl arzındaki rolü, Türkiye’nin un ihracatındaki liderliği ve gıda güvenliği konularına değindi. Avrasya Bölgesi Dünya…
IAOM Avrasya Bölge Başkanlığı’nın düzenlediği “4. IAOM Eurasia Konferansı ve Sergisi”nde konuşan Ulusoy, Avrasya’nın küresel tahıl arzındaki rolü, Türkiye’nin un ihracatındaki liderliği ve gıda güvenliği konularına değindi.
Ulusoy, Avrasya bölgesinin dünya buğday üretiminin yüzde 55’inden fazlasını gerçekleştirdiğini belirtti. Bölgenin dünya tahıl ambarı olarak nitelendirilebileceğine dikkat çekti.
Ulusoy, Türkiye’nin un tedarik zincirindeki rolünü vurgulayarak, ülkenin buğday üretimi ve güçlü un sanayisiyle bu tedarik zincirinde önemli bir konumda olduğunu ifade etti. Türkiye’nin un ihracatında dünya lideri olduğunu belirten Ulusoy, liderliğin devam edeceğine inandığını söyledi.
Ulusoy, tahıl arzına ilişkin kısa vade öngörülerini paylaşarak, salgın sonrası dönemde normalleşme yaşandığını ifade etti. Ancak orta vadede iklim değişikliğinin etkisinin hissedildiğini belirtti. Bu nedenle orta vade için ihtiyatlı bir yaklaşım benimsediklerini vurguladı.
Ulusoy, tüketicilere sürdürülebilirlik ve gıda israfı konularında adımlar atmaları çağrısında bulunarak, dünyanın gıda güvenliği ve sürdürülebilirliği için herkesin sorumluluk alması gerektiğini belirtti.
