Türk Gıda Kodeksi’nde Değişiklik Yapılacak
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini ve tüketici sağlığını korumak amacıyla yeni bir düzenlemeyi hayata geçiriyor. “Türk Gıda Kodeksi Gıdaların Ait Olduğu Partiyi Tanımlayan İşaretler veya Numaralar Hakkında Tebliğ Taslağı” ile gıdalarda parti tanımlama zorunluluğu getiriliyor.
Parti Tanımlama İşareti veya Numarası Zorunlu Hale Geliyor
Gıdaların ait olduğu partiye dair bilgilerin net bir şekilde belirlenmesini sağlayacak işaretlemeler artık zorunlu hale geliyor. Bu düzenlemeyle, gıdaların parti ve parti/lot numaraları detaylı bir şekilde tanımlanıyor.
İşaretleme Kuralları ve Uygulama Alanları
Tebliğ kapsamında, gıdaların parti numarası veya işareti belirlenirken, bu işaretin harf, sembol veya numara içermesi gerekiyor. Aynı koşullarda üretilen gıdaların aynı partiye ait olması şartıyla piyasaya sunulabileceği belirtiliyor.
Bununla birlikte, geçici depolara, hazırlama veya ambalajlama tesislerine gönderilen ürünler ile hemen tüketilmek üzere paketlenen tarımsal ürünler ve hazır ambalajlı olmayan gıdalar bu kuralın dışında tutuluyor.
Parti Numarası Belirleme ve İşaretleme
Gıda üreticileri, her parti için belirlenecek numarayı veya işareti Bakanlığa sunmakla yükümlü olacak. Parti işareti veya numarası, işletmecilerin sorumluluğu altında belirlenerek ürünlere işaretlenecek.
Etiketlerde yer alacak parti işareti veya numarasının önünde “P” veya “L” harfi bulunacak ve bu bilgiler ambalajın üzerinde net bir şekilde görünür olacak.
Yürürlük ve Uyum Süreci
Yeni tebliğ taslağı, Avrupa Parlamentosu ve Konseyi Direktifi’ne uyumlu olarak hazırlandı. 31 Aralık 2026’ya kadar gıda işletmecileri bu düzenlemelere uymak zorunda olacak. Bu tarihten sonra tebliğe uygun olmayan gıdaların piyasada bulundurulması yasak olacak.
